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【名称】
もずく

【内容量】
1kg×2P

【賞味期限】
製造日から6ヶ月※未開封時の冷蔵保存の場合

【原材料】
沖縄県産もずく、塩

【保存方法】
未開封の場合は常温保存が可能でが、長期間保存の場合は要冷蔵(10度以下)です。到着後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

【お召上がり方】
・使う分だけ塩抜きします。流水で洗った後、お好みの塩気になるまで水に浸しておきます。・塩気がなくなったらザルにあげ、よく水をきります。・酢の物などにお使いになる場合は、塩気はよく抜いたほうが美味しくいただけます。 ・納豆などと混ぜて召し上がる場合は、少し塩気を残したもずくと納豆をよく混ぜて醤油をかけずにいただきますと減塩にもなります。 ・お好みの塩気加減で、色々な料理にお使いいただけます。ムチムチの歯ごたえがおいしい沖縄県産もずく。沖縄では天ぷらにして食べるのが定番!もちろん三杯酢でもおいしくお召し上がりいただけます。スープやチヂミの具にもおすすめです。

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名メイハイ物産
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

沖縄県産のもずくを塩蔵にして長期保存を可能にした商品です。
沖縄で市販されているもずくは、大きく分けて「生もずく」「塩もずく」と2つあります(味付けもずくなどを除く)。
生もずくは塩蔵していないもずくです。
塩もずくは、塩蔵もずくを指します。
生もずくは、塩抜きの手間は省けますが日持ちしません。(カビが生えやすくなります)

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